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山椒のその後

先日、ちちの実家の山椒の実採りのお手伝いに行って

一掴みほどの山椒の実を

頂いて帰ってきました。

山椒の実

山椒の実の料理なんてしたことないのですが

せっかくなので、挑戦してみようか・・・と思って。

山椒の実 アップ

1つの木にた~っくさん実る山椒で

採るのも時間がかかりますが、料理をするのも

まずは、このちっちゃい実を1つ1つ取っていくという

時間のかかる作業から始まります。

茹でて、水にさらして・・・

以下省略で

ちりめん山椒

ちりめん山椒の出来上がりです!

はは的には、かなりピリピリします。

ちち的には、酒のあてになるようです。

山椒の佃煮は、まだ残っているので

もう少し、他の料理にも使ってみようと思います。


山椒の他、春といえばこの食材。

えんどう豆

えんどう豆。

もうすでに、3~4回は豆ご飯食べました。

あと、卵とじ・天ぷら・ドライカレー

なんかにえんどう豆を使いました。

軽く茹でて、冷凍も出来ますが

冷凍してしまうと、いつでも使えると安心して

逆に使わなくなってしまうので

今年は、豆料理オンパレードで使ってみました。

ちちの実家のえんどう豆は、やわらかくって美味しいんですよ~


先日、100均で買ってきて

やっと取り付けました。

冷蔵庫カーテン

省エネの話なんかで、目にすることもあった

冷蔵庫カーテン。

どれくらい効き目があるのかわかりませんが

付けてみました。

気のせいか、中のものがよく冷えてるように思いますよ。

まだ慣れていなくて、冷蔵庫を開けるたびに

「おっ!」と思うんですよね。


今日も雨で、うんざり・・・

ハナには、レインコートを着せていますが

大雨だと、なかなか歩かなくて困ります。

トイレ大・小が済んだら、すぐ帰ります。

うれしい?

これは、今年のお花見に行った時の写真です。

ちちに抱っこされています。

また遊びに行きたいね~

でも、そろそろ梅採りの季節なんだって~

ちちは忙しくって、遊びに行く暇ないね~


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